17.Հունվար.2017
Ինչպես են աշխատում ԱԺ պատգամավորները. «Փաստ» Ռոբերտ Նազարյանի՝ 100 հազար դոլարը գերազանցող փոխառությունները. «Փաստ» Դավիթ Հարությունյանը մետաղադրամների և գեղանկարների հավաքածու ունի.. «Փաստ» Աղվան Վարդանյանը ՀՅԴ–ի կոալիցիա կազմելու և Գագիկ Ծառուկյանի քաղաքականություն մուտք գործելու մասին. «Փաստ»
«ՀԺ»․Ռոբերտ Քոչարյանը հիմնական բնակություն է ... Բաքուն սպառնում է Նախիջևանից հարվածել Երևանին... Ինչպես են աշխատում ԱԺ պատգամավորները. «Փաստ» ... Ռոբերտ Նազարյանի՝ 100 հազար դոլարը գերազանցող... Դավիթ Հարությունյանը մետաղադրամների և գեղանկա... Կարեն Կարապետյանը` հոգեբանի աչքերով. «Փաստ» Աղվան Վարդանյանը ՀՅԴ–ի կոալիցիա կազմելու և Գա... Խաչատուր Սուքիասյանը՝ իր հետագա քայլերի և Հայ... Հատուկ քննչական ծառայության նախկին պետ Անդրան... Գուրգեն Արսենյանը վաճառել է իր բոլոր բիզնեսնե... Գյուղացիներին միլիոնավոր պարտքեր ունեցող «Վին... Օրվա աստղագուշակ Կուրսի տղեքին դոդիկ էին ասել, անձնական վիրավո... Ռուսաստանում հողին են հանձնում Ty-154 օդանավի... Պրեմիերա. Վաչե Ամարյանի նոր երգը՝ նվիրված հայ... Մի' քնեք այն սենյակում, որտեղ գազի պարագա է տ... Հայ գործարարի սպանված որդու դին Խաբարովսկից հ... «Զոն նայող» Կարիճ Լիլոյի նոր, գլամուր լուսանկ... Զինծառայող է զոհվել. ԼՂՀ ՊԲ Խաբարովսկում սպանել ու այրել են հայ գործարարի... Գագիկ Սուրենյանի գեղեցիկ ընտանիքը (Ֆոտո) Թուրքական բեռնատար ինքնաթիռն ընկել է Բիշքեկի ... Ինչպիսին է եղել իրադրությունն առաջնագծում այս... Զինվորական հոսպիտալում մահացել է հակառակորդի ... Ո՞վ է Արամ MP3-ի եղբայրը (ԼՈՒՍԱՆԿԱՐՆԵՐ)

Ուշադիր եղեք. եթե ապուր եփելիս մեծ քանակով փրփուր է առաջանում, ապա...

Սովորաբար մսի վրա սառը ջուր ենք լցնում, սպասում, որ այն եռա, և սկսում ենք հեռացնել փրփուրը։ 168.am կայքը գրում է, որ եփելու ընթացքում ապուրի երեսին հայտնվող փրփուրը սպիտակուց է։ Սառը ջրով եռացնելու դեպքում լուծվող սպիտակուցներն ու հանքային աղերն անցնում են ջրի մեջ, իսկ տաք ջրով եռացնելու դեպքում մնում են մսի մեջ։ Մի շտապեք հեռացնել փրփուրը. դա սննդային արժեք ունի և անհրաժեշտ է ապուրի հաճելի համի համար։ Որպեսզի փրփուրը չվնասի ապուրի տեսքը, կարող եք տարայի մեջ սոխ գցել։ Պետք է ուշադրություն դարձնել այն հանգամանքին, որ փրփուրը կարող է լինել սպիտակ և սև. սևն արյունն է, և այն հեռացնելու ընտրությունը ձերն է։

Մի քանի խորամանկություն՝ ապուր եփելու համար

1. Եթե շատ աղ եք ավելացրել, թանզիֆի մեջ լցված բրինձ ավելացրեք։

2. Պետք է հիշել, որ ուժեղ կրակի վրա եփելու պայմաններում միսն ավելի համեղ կլինի, քան ապուրը, իսկ ցածր կրակի պայմաններում եփելու դեպքում ապուրն ավելի համեղ կլինի։

3. Մսով ապուր պատրաստելու դեպքում աղ պետք է ավելացնել միսը պատրաստ լինելուց 30 րոպե առաջ, եթե ձկով եք պատրաստում, ապա աղ անհրաժեշտ է ավելացնել եփելու սկզբում. եթե սնկով ապուր եք պատրաստում, ապա աղ պետք է ավելացնել պատրաստ լինելուց րոպեներ առաջ։

4. Եթե փրփուրն իջել է ապուրի հատակը, ապա անհրաժեշտ է մեկ բաժակ սառը ջուր ավելացնել, իսկ երբ փրփուրը բարձրանա, անհրաժեշտ է հեռացնել այն։ 5. Հիշեք այն մասին, որ սառը ջուրը վատացնում է ապուրի համը, իսկ եռացրած ջուրը՝ ոչ։ 6. Մսով ապուրի համը կլավանա, եթե եփելու ավարտին ապուրի մեջ մի փոքր սխտոր ավելացնեք։

Past.am

Loading...
website by Sargssyan