Cultivar plantas para os outros e para si mesmo é igual a alegria

A nossa saúde física e mental está certamente a ser contestada pela COVID-19. Em Bemidji, a plataforma de comida da comunidade local tem sofrido um aumento de 10% nas pessoas que procuram ajuda alimentar. Frequentemente, ouve-se pessoas a expressarem a sua frustração com o isolamento que temos vindo a viver. Com a incerteza sobre o futuro no que diz respeito à forma de lidar com os desafios económicos e de saúde, há coisas que podemos fazer para nos ajudarmos a nós próprios e aos outros.

Um estudo de 370 adultos na área de Twin Cities e publicado no Jornal de Paisagem e Urbanismo de junho de 2020 considerou a satisfação e as emoções que as pessoas sentiam sobre 15 atividades diferentes. Variavam desde as deslocações às compras, comendo fora, andando, andando, dirigindo e educação. Não é surpresa para um ávido jardineiro, a jardinagem saiu em quarto e muito alto na escala numérica. Apenas atividades de lazer diversos – comer fora e andar de bicicleta – excedeu-lo.

O aspeto surpreendente foi que a satisfação veio se as pessoas jardinam em um grande quintal ou em uma varanda, janela ou telhado. O exercício, embora importante para se sentir bem, não foi o único fator. Foi realmente a multiplicidade de experiências que levou ao benefício.

Nós, jardineiros ávidos, compreendemos a excitação de ver plantas emergir do chão na primavera, de espiar as primeiras flores e de comer os primeiros produtos. Até os cheiros são excitantes. Há mudanças constantes à medida que as plantas crescem, mas também o desafio constante com as flutuações meteorológicas — luz solar, chuva, vento, desvios de temperatura – tudo afetando os resultados. A aprendizagem constante acontece. Esquecemo-nos dos nossos próprios problemas em antecipação do que está para vir. A beleza das plantas contribui para o prazer.

Mesmo que não tenhamos muito espaço para cultivar produtos, há maneiras de cultivar alguns. Para moradores de apartamentos com varanda ou telhado para plantação, recipientes de plantas com todos os vegetais ou com vegetais ou ervas que melhoram um plantador de flores. Há muitas plantas que são pequenas em estatura para este tipo de situação de plantação. Pergunte no seu berçário local ou verifique on-line “variedades de plantas de contentores”.

Se tiver um espaço de jardinagem limitado, selecione estas mesmas variedades de recipientes. Canteiros de aresta com alface ou outras verduras. Um grande vegetal, como a couve, pode fazer parte do seu design paisagístico. Pense no design com uma atitude diferente. Outra alegria vem de partilhar os esforços com os outros.

Contactei Mary Mitchell, diretora executiva da Plataforma Alimentar Comunitária de Bemidji, que sugeriu variedades vegetais bem recebidas e fáceis de processar para distribuição. Ela notou que feijões verdes, tomates, cebolas, batatas e abóboras de inverno são mais desejados. Nenhum é difícil de crescer.

Estamos plantando o nosso jardim para partilhar este ano. Ver longas filas de automóveis noutras partes do país de pessoas à procura de comida fez-me reconhecer que também podemos ver essa necessidade no Norte do Minnesota, especialmente se as pessoas continuarem a perder empregos e empresas e a poupar a diminuir. Dispomos de excelentes sistemas para acolher e distribuir essa comida. Planeie agora para cultivar vegetais extras e levá-los para a prateleira de alimentos ou vizinhos necessitados. Ligue para a sua prateleira de comida local para entregar e como fazê-lo. Limpar é sempre bom.

Aprendendo com os meus avós, tanto sobre as alegrias da jardinagem como sobre a partilha de produtos com os vizinhos, nunca pensei que veríamos uma situação semelhante à que enfrentaram durante a Depressão dos anos 30. Não precisávamos de um inquérito para sentir a satisfação de cultivar vegetais e ajudar os outros com a nossa recompensa. Soube-me bem. No entanto, é bom que as nossas opiniões sejam validadas pela investigação.

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